Monthly Archives: July 2023

흡연추적장치 스마트 목걸이 스모크몬SmokeMon) 세계보건기구에 의하면 전 세계적으로 매면 800만 명 이상이 흡연으로 사망한다. 미국에서 목에 걸고 있으면 흡연 상태를 실시간으로 측정해서 금연에 도움을 주는 '스마트 목걸이' 스모크 몬(SmokeMon)이 개발되었다. 이는…

도입1. 튀김 기름 처리 방법2. 튀김의 마이야르 반응3. 맛난 튀김옷 만드는 방법과 튀기는 방법맛난 튀김옷 만드는 법튀기는 방법마무리 고온 조리시 식재료가 갈변하고 풍미가 좋아지는 마이야르 반응이 나타난다. 튀김가루를 차가운 물과…

도입1. 튀김기름의 발연점과 산화안정도발연점과 산화안정도지방산의 종류2. 튀김 기름량과 튀기는 시간3. 튀김 남비, 튀김기와 에어 프라이어마무리 튀김을 하면 재료와 기름의 조화로 인해 더욱 맛있어진다. 어떻게 하면 튀김을 건강하고 맛있게 만들어 먹을…

도입1. 미국 연구진 코로나 스프레이 치료제 개발2. 스프레이 치료제 원리3. 국내 스프레이 치료제 연구 상황마무리 미국, 영국, 한국에서 비강 스프레이형 치료제가 임상 중에 있다. 보관과 유통이 쉽고 사용이 편리하다. 한국의…

도입1. 오미크론과 오미크론의 하위 변이2. 코로나 바이러스 사멸시키는 에너지기술연구원의 광열효과 헤파필터마무리 코로나 바이러스를 열로 태워 없애는 공기정화 필터를 국내연구진이 개발했다. 일일 확진자 62만명을 기록하던 오미크론의 정점을 지나 한숨 돌려서 다행이다.…

도입1. 치매는 진단받기 최장 9년 전에 5가지 주요 증세 시작2. 영국 바이오뱅크 자료 약 50만명 대상3. 이 연구결과의 의의마무리 치매 발병하기 9년 전에 5가지 증세로 치매를 예측할 수 있다는 연구결과가…

도입1. 활성비타민D(25-하이드록시 비타민D) 혈중수치와 치매 연결2. 뇌 건강에서 새롭게 밝혀지는 활성 비타민의 중요한 역할과 비타민 D 다섯종류3. 치매와 베타 아밀로이드 단백질, 타우 단백질과 정상적인 베타아밀로이드 단백질 부족마무리 비타민 D의 결핍이…

도입1. 빙수 아이스크림 두통2. 빙수 아이스크림 두통 발생 원인3. 빙수 아이스크림 두통 해결책과 주의점마무리 빙수나 아이스크림을 겨우 몇입 먹고도 머리가 차가워져 두통이 발생하는 경우가 있다. 한랭자극 두통이라고도 하며 영어로는 브레인…

도입1. 차가운 홍차 급하게 마시고 병원행2. 식도 열상 말로리 바이스 증후군과 식도 역류와 차이3. 식도 역류 진단과 수술 치료법마무리 폭염 속에 차가운 홍차를 한방에 급히 다 마시려다가 식도가 찢어져 피를 뿜는…